Category — Historia Boricua

Para los fanáticos del tofu y los que nunca han logrado que les quede firme y sabroso aquí va un método para lograrlo.

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Una de las recetas más típicas de la India. Garbanzos con un toquecito de picante.

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Buenos consejos para la cocina.

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Conozca diez razones por las que tomar té (sin cafeína) es bueno para la salud.

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Los vegetarianos necesitamos un aporte extra de proteínas y el Seitán o gluten no las puede proporcionar.

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El tabulé es un plato muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación.

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Un nuevo estudio de Australia sugiere que comer mucha carne roja está asociado a un mayor riesgo de desarrollar degeneración macular (DMAE), una de las principales causas de ceguera en la vejez.

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La versión vegana del cebiche (con palmitos), un plato típico del Perú y Ecuador. El cebiche, es exquisito, fresco y de rápida preparación.

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La famosa revista norteamericana «Wired.com» informó que los científicos han trazado el linaje genético de la nueva epidemia H1N1 de gripe porcina a una cepa que surgió en 1998 en EE.UU. en granjas industriales, donde …

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El jengibre es un condimento favorito en la cocina vegetariana. Es picante y dulce. Se usa en las comidas, pero también en los batidos. Pero no solo lo usamos por su sabor especial sino porque tiene poderes curativos. Se lo considera un estimulante natural, sudorífico, antidepresivo y expectorante.

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